Leckere Lebensmittel direkt vom Hof aus Deiner Region

Über Uns

Unsere Hüttenmühle liegt im schönen Kerkerbachtal zwischen Gaudernbach und Schupbach. Die stillgelegte Mühle wurde in den 60er Jahren von meiner Familie übernommen, hier wurde der Grundstein für die heutige kleine Nebenerwerbslandwirtschaft gelegt. Angefangen hat alles mit Hühnern, Ziegen und Pferden, 2015 sind die ersten Kühe der alten Haustierrasse Rotes Höhenvieh auf den Hof gezogen. Ebenso wie die Rinder ziehen wir auch unsere Weihnachtsgänse jedes Jahr von April bis Dezember auf den Weiden groß. Die Legehennen sind bis jetzt nur in kleinerer Anzahl vorhanden und die Eier haben ihre treuen Abnehmer. Hier wollen wir in naher Zukunft in zwei kleinere Hühnermobile investieren, um noch mehr Eier von glücklichen Hühnern anbieten zu können. Glücklich sind natürlich auch unsere Rinder und Gänse, denn seit Sommer 2021 sind wir vollständig biozertifiziert.
Unsere Tiere werden von regionalen Metzgern im Auftrag geschlachtet, sowie fertig verarbeitet und verpackt. Hier ist es uns wichtig, dass die Tiere möglichst wenig Stress beim Transport bis zur Schlachtstätte haben. Dies ist möglich, da das Verbringen der Tiere höchstens eine dreiviertel Stunde dauert.
Wir vermarkten alle Hofprodukte direkt an den Kunden. Gerne liefern wir diese auch bis an die Haustür.

Schaut doch mal auf unserer Facebook-Seite vorbei. Dort zeigen wir euch Ausschnitte aus unserem Hüttenmühlenleben. Den Button dazu findet ihr hier am Ende der Seite.

Familie

Robert Dettling MEHR ERFAHREN

Lieferung & Zahlung

Nachdem wir die Liefertouren festgelgt haben, nehmen wir Kontakt mit dir auf und geben den Termin/Uhrzeit für die Lieferung bekannt.
Für die Selbstabholer geben wir auch bestimmte Zeitfenster bekannt, an denen die bestellten Produkte bei uns abgeholt werden können.
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  • agriculture

    ab 50€ Bestellwert bei Rindfleisch / Eier ab der ersten Packung (0,00 €)

    Lieferung durch Landwirt

    Min. Bestellwert: >50,00 €

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    Direkt vom Hof abholen (0,00 €)

    Abholung

    1. Hüttenmühle 1
    2. 35781
    3. Weilburg/Gaudernbach

Unsere Zahlarten

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    Barzahlung

  • done

    Überweisung (auf Rechnung)

  • Hofadresse

    Hüttenmühle 1
    35781 Weilburg/Gaudernbach

  • Abholorte

  • Direkt vom Hof abholen

    Hüttenmühle 1
    35781 Weilburg/Gaudernbach

Unsere Waren

Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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  • Ware verfügbar am 05.04.25

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    Bioland Rindfleisch

    Produktkategorie: Rind

    Das feinfaserige Fleisch vom Roten Höhenvieh ist sehr geschmackvoll und zeichnet sich durch seinen kernigen Biss aus. Durch die natürliche Fütterung mit Grünfutter, Heu und Kleegrassilage, wachsen die Tiere sehr langsam und können dadurch das hochwertige Fleisch ansetzen.
    Außer dem 5 kg Grundpaket sind auch einzelne Produkte reservierbar.
    Bitte beachte, dass ein Tier nicht nur aus hochwertigen Fleischstücken besteht! Unser Grundgedanke ist, das ganze Tier zu verwerten. Auch mit dem nicht so hochwertigen Fleisch, lassen sich ganz tolle Gerichte zaubern.
    Alle Produkte sind vakuumiert und etikettiert.

    Alle angeboten Waren sind aus eigener Bioland Aufzucht (DE-ÖKO-006). MEHR ERFAHREN

    • Gekühlt Suppenknochen

      2,40 - 3,00 €

      800 - 1000g

      3,00 €/kg

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    • Gekühlt Ochsenschwanz

      4,80 - 7,20 €

      400 - 600g

      12,00 €/kg

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    • Gekühlt Markknochen zum Auslassen

      1,20 - 1,80 €

      400 - 600g

      3,00 €/kg

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    • Gekühlt 5 kg Rindfleischpaket

      78,40 - 81,60 €

      4900 - 5100g

      16,00 €/kg

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      MEHR ERFAHREN
    • Gekühlt Roastbeef/Rumpsteak (2 pro Packung)

      18,00 - 22,00 €

      450 - 550g

      40,00 €/kg

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    • Gekühlt Hüftsteak (2 pro Packung)

      12,25 - 17,50 €

      350 - 500g

      35,00 €/kg

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    • Gekühlt Entrecôte Steak

      21,00 - 28,00 €

      600 - 800g

      35,00 €/kg

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    • Gekühlt Flanksteak

      24,50 - 35,00 €

      700 - 1000g

      35,00 €/kg

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    • Gekühlt Spidersteak

      12,00 - 16,00 €

      300 - 400g

      40,00 €/kg

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    • Gekühlt Skirtsteak

      24,00 - 32,00 €

      600 - 800g

      40,00 €/kg

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    • Gekühlt Bürgermeisterstück

      28,00 - 35,00 €

      800 - 1000g

      35,00 €/kg

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    • Gekühlt Braten

      12,60 - 18,00 €

      700 - 1000g

      18,00 €/kg

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    • Gekühlt Falsches Filet

      23,40 - 28,60 €

      900 - 1100g

      26,00 €/kg

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    • Gekühlt Tafelspitz

      17,50 - 25,00 €

      700 - 1000g

      25,00 €/kg

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    • Gekühlt Filet

      44,00 - 55,00 €

      800 - 1000g

      55,00 €/kg

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    • Gulasch

      7,84 - 8,16 €

      490 - 510g

      16,00 €/kg

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    • Gekühlt Hackfleisch

      6,86 - 7,14 €

      490 - 510g

      14,00 €/kg

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    • Gekühlt Roulade (4 pro Packung)

      8,80 - 13,20 €

      400 - 600g

      22,00 €/kg

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    • Gekühlt Beinscheibe

      10,50 - 13,50 €

      700 - 900g

      15,00 €/kg

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    • Gekühlt Hanging Tender/Onglet

      22,00 - 30,80 €

      500 - 700g

      44,00 €/kg

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    • Ochsenbäckchen

      6,00 - 9,00 €

      400 - 600g

      15,00 €/kg

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    • Gekühlt Suppenfleisch

      6,00 - 8,40 €

      500 - 700g

      12,00 €/kg

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    • Gekühlt Markknochen für Suppenfond

      2,40 - 3,00 €

      800 - 1000g

      3,00 €/kg

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    • Gekühlt Rinderherz

      4,00 - 7,00 €

      400 - 700g

      10,00 €/kg

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    • Gekühlt Rinderleber

      5,00 - 8,00 €

      500 - 800g

      10,00 €/kg

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    • Gekühlt Rinderniere

      6,00 - 9,00 €

      600 - 900g

      10,00 €/kg

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    • Gekühlt Rinderzunge

      7,00 - 9,00 €

      700 - 900g

      10,00 €/kg

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  • Ab sofort

    Verfügbar ab sofort

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    Bioland Hühnereier

    Produktkategorie: Eier

    Leckere Bioland Hühnereier aus unserem mobilen Hühnerstall.
    Pro Packung befinden sich 10 Bioland Hühnereier. MEHR ERFAHREN

    • Ungekühlt Bioland Hühnereier

      4,90 €

      560 - 650g

      4,90 €/Stk

      Nicht hervorheben

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